薬膳クッキング

どうして薬膳？あなたの身体を調えることができます。

秋の養生には、夏に消耗した気と、「肺」を潤す食材を取り入れることが大切です。

また、秋の食事では冬に向けて栄養を蓄えることも重要なポイント。旬の栗やいも類、穀類などエネルギーを補う食材とあわせてとりましょう。

お野菜からたくさんのビタミン・ミネラルを取り入れた薬膳ご飯で、夏のダメージを回復させつつ、寒くなるこれからの季節に備えましょう。

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